Zartrosa schimmert dieser Blanc de Noir aus der Pfalz im Glas. Der Duft offenbart exotische Noten von Zitrus, Mango und Limette, die von feinen Vanilleanklängen ergänzt werden. Am Gaumen präsentiert sich der Wein ausgewogen und frisch, geprägt von der charakteristischen Burgunderstruktur, die für eine elegante Finesse sorgt. Die Trauben stammen aus der Region um St. Martin und wurden selektiv gelesen, was dem Wein Klarheit und Frische verleiht. Er passt hervorragend zu mediterranen Vorspeisen, sommerlichen Salaten sowie zu gekochtem und gegrilltem Fisch, insbesondere zu Lachs.
Weingut / Hersteller:
Weingut Joachim Raabe – Kirchstraße 1, 67487 St. Martin – DE
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